Minestre_Soupe

– Pappa al pomodoro (Soupe traditionelle toscane avec mie de pain et sauce tomate)

– Minestrone

– Zuppa di funghi (Soupe de champignons)

– Vellutata di zucca (Soupe de potirons)

– Zuppa di cipolle (Soupe aux oignons)

– Zuppa di legumi (Soupe de légumes: haricots, lentilles…)